저희 집에는 가스레인지가 없고 인덕션을 사용하고 있습니다. 그래서 냄비나 후라이팬들이 모두 인덕션에서 사용가능한 스텐 재질이라 계란 후라이나 두부부침 등을 할 때 일반 알루미늄 코팅 후라이팬이나 양은 냄비와는 달리 길들이기, 즉 예열이라는 과정이 필요합니다. 이 예열과정을 잘 거치지 않고 바로 음식 재료를 올리면 후라이팬이나 냄비에 늘어붙어서 재료가 다 부서지게 되는 경우가 많아서 많은 분들이 스텐후라이팬이나 냄비를 사용하는 것에 두려움과 불편함을 가지게 되는 경우가 많은데요. 그래서 인터넷 검색포털에 스텐후라이팬 길들이기로 검색을 하면 나름 스텐냄비나 스텐후라이팬 전문가들이 스텐냄비를 예열하는 방법, 스텐 후라이팬 길들이는 방법을 알려주는 영상이나 포스팅을 많이 찾아 볼 수 있습니다. 그래서 저도 오늘..